Le blog Rue des boulangers

Règlementation spécifique à un emploi salarié

Pour toute embauche et question d’ordre social, il convient de se référer systématiquement à la convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie : celle-ci doit être disponible, au même titre que l’ensemble des affichages oblig...

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les contrats de travail

Suite à l’entretien, l’employeur a la possibilité d’adresser une promesse d’embauche : dans cet engagement juridique non obligatoire, n’oubliez pas de prévoir un délai d’acceptation, et d’y préciser le type de poste à pourvoir et la date d...

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Obligation de déclaration

Tout emploi salarié de personnel doit être déclaré à l’administration dans les 48 heures de la date de début d’emploi au travers d’une DUE (Déclaration Unique d’Embauche) à transmettre aux URSSAF. L’employeur doit également inscrire ce dernier...

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Essais et Préavis

La période d'essai est une période de test du salarié où chacune des parties peut mettre fin à l’emploi sans préavis. La période d’essai est fixée par la Loi et dans la boulangerie pâtisserie cette période non renouvelable ne peut désormai...

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Nombre d'heures de travail légales et heures supplementaires

La convention collective de la profession prévoit des minima de salaires horaires qu’il convient de respecter, minima incluant tous les avantages en nature existants tels que le pain et/ou le logement. Ce salaire minimum est fonction du coeffic...

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Congés payés et autres repos

Les congés payés sont acquis par convention à hauteur de 2,5 jours par mois travaillés, soit 30 jours par an dont 6 jours (congé supplémentaire) qui devront être pris entre le 15 janvier et le 1er mai ou rémunérés le cas échéant...

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La mutuelle pour les salariés

La convention collective rend obligatoire l’adhésion à une mutuelle pour l’ensemble du personnel salarié. Selon le type de maladie et l’ancienneté du salarié, celui-ci a droit à une indemnisation égale à 90% de son salaire brut sous déduct...

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